姑嫂餅是烏鎮獨創的特色小吃糕點美食,姑嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了,在清乾隆年間烏鎮同知董世寧原修、盧學溥續修的《烏青鎮志》卷二十的“土產篇”中就有它的“傳記”:“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠近著名!薄竟蒙╋灐 烏鎮著名的傳統糕點之一。形狀酷似象棋子,精選材料手工制成,姑嫂餅口味眾多,有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型,甜咸兼備,風味獨特。
姑嫂餅是烏鎮獨創的特色小吃糕點美食,姑嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了,在清乾隆年間烏鎮同知董世寧原修、盧學溥續修的《烏青鎮志》卷二十的“土產篇”中就有它的“傳記”:“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠近著名!薄竟蒙╋灐 烏鎮著名的傳統糕點之一。形狀酷似象棋子,精選材料手工制成,姑嫂餅口味眾多,有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型,甜咸兼備,風味獨特。
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