遼寧丹東朝鮮族壽禮是朝鮮族傳統文化,而且是遼寧省非物質文化遺產。朝鮮族壽禮又叫“回甲宴”或“花甲宴”,起源于13世紀初,是朝鮮族為老人60歲生日舉行的祝壽儀式。19世紀末,朝鮮族壽禮從朝鮮半島傳入丹東地區,后在丹東地區廣泛流傳,迄今已有100多年的歷史。
舉行朝鮮族壽禮時,壽星夫婦和陪坐的親屬必須穿著民族服裝,儀式有著比較嚴格的程序,主要分為擺壽席、獻壽、放壽席、鬧壽夜、分壽桌等。其中,擺壽席講究豐盛美觀、主次分明。菜肴及擺放都有規矩,主要擺放糕點、糖果、整雞整魚、大塊肉、打糕等,必備壽食不下50種。
獻壽是丹東朝鮮族壽禮的重頭戲,即親朋好友對壽星敬酒、行大禮的過程。獻壽先由司儀簡單介紹壽星的人生經歷,然后由長子夫婦開始敬酒、行大禮,接著次子一直到孫子輩依次獻壽。獻壽之后便是娛樂性的祝壽,在場人員表演頂瓶等富有朝鮮族特色的歌舞,既展示了朝鮮族民眾能歌善舞的特長,又體現出尊老敬老的傳統美德。歌舞表演完畢之后是放壽席,壽星或其子女向賓朋敬酒答謝。晚宴結束后,家人和親朋好友可以通宵達旦地歡慶。在壽禮結束時,東家要把壽桌上擺放的糕點、果品分贈給親友。
丹東朝鮮族壽禮融合了家庭倫理、傳統禮節、特色飲食、民族服飾等文化元素,具有重要的學術研究價值。
遼寧丹東傳統文化朝鮮族壽禮
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