磁州窯燒制技藝屬于民窯體系，位于今河北省邯鄲市彭城和磁縣等地,是北方陶瓷的代表，磁州窯燒制技藝于2006年入選國家非物質文化遺產名錄。
磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。磁州窯是中國著名的民間陶瓷窯系,在新石器時代的磁山文化時期，峰峰地區已經能夠生產優美的陶器，成為我國陶器的發祥地之一。到宋代，磁州窯步入興盛期，明代達到鼎盛，彭城作為磁州窯的中心，也隨之成為北方瓷都，故素有“南有景德，北有彭城”之說。
    磁州窯制作瓷器的原料產于本地，主要有青土、白堿、缸土、籠土、黃土（黑藥土）、紫木節、紫砂土、耐火粘土、水冶長石等。窯工們在瓷土的應用上有一套獨特技藝，能使產品五彩繽紛。磁州窯的制坯技藝也豐富多樣，有雕塑、拉坯、盤條、印坯等技法，風格獨特。磁州窯的釉色品種有白釉、黑釉、醬釉，其裝飾技法有化妝白瓷、白釉刻劃花、珍珠地刻花、黑釉刻劃花、宋三彩、紅綠彩、白地黑花、清代褐彩、民國藍花及現代磁州窯圖案等。器物多以盤、碗、梅瓶、盂、印盒、玩具、爐以及最富特色的瓷枕為主，瓷枕多雕塑成活潑可愛的兒童形象，或施以明快清晰的紋飾，具有濃厚的水墨畫風格，花鳥魚蟲、山水人物、詩文書法無不揮灑自如，將制瓷技藝與繪畫藝術完美結合在一起，在中國陶瓷史上獨樹一幟。
    磁州窯以白地黑花(屬釉下彩裝飾)為主要特征，保留了不少民間喜聞樂見的紋飾，如馬戲、孩童釣魚、池塘趕鴨、蹴球等，題材豐富而清新，極具民俗性。磁州窯瓷器的紋飾線條流暢豪放，黑白色彩對比強烈，發展了陶瓷的裝飾藝術，當時深受北方地區人們喜愛，曾對南北方不少瓷窯產生很大影響。
    以磁州窯的傳統燒制技藝為核心，還形成了包括商貿街區、民俗文化、口頭文學、窯坊建筑藝術等在內的陶瓷行業文化。彭城古鎮廟會最盛時每年達二十多個，促進了陶瓷商貿活動，產生了獨特豐富的商貿習俗、民間故事、生產諺語，留下了大量的器皿文字和繪畫等。